Für Berufe wie: Koch/Köchin, Restaurantfachkraft, Hotel- und GastgewerbeassistentIn, ReisebüroassistentIn, BäckerIn, KonditorIn, Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft, ….
Fachgegenstände:
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen
- Buchführung und Wirtschaftsrechnen
- Angewandte Informatik
- Fachkunde
- Fachpraxis (Küchenführung u. Praxis in Betrieben)
... und das wirst du lernen ...
- Ernährungslehre
- Hygiene am Arbeitsplatz
- Lebensmittelkunde
- Konsumentenschutz
- Tischdekoration
- Servierkunde
- Themenkochtag
![t01]()
![t02]()
![t03]()
![t05]()
![t06]()
![t07]()
![t08]()
![t09]()
![t10]()
![t11]()
![t12]()
![t13]()